ASPEREX in der Lebensmittel-Fischverarbeitung…

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Nach der Etablierung von ASPEREX als Antischimmel-Systembehandlung im Bäckerwesen wurde nun das Antischimmel-Konzept auch erfolgreich in der Lebensmittel-Fischverarbeitung eingesetzt. Auch hier wurde erfolgreich Schwarzschimmel (Aspergillus Niger) bekämpft und die alltägliche Hygiene komfortabler und effizienter gestaltet. Das Ganze startete mit einem Pilotprojekt in Kooperation mit der ISEY Fischimport GmbH in Bremerhaven.